Gastronomía

No venal: “Gastronomía Tradicional Zamorana” de Jesús Sandín Blanco y Ana Sandín Martín

  • 14/08/2013

Autores: Jesús Sandín Blanco y Ana Sandín Martín
Dibujos y Portada : Angel Luis Esteban Ramirez
Edición No Venal
Páginas: 232
ISBN 978-84-87066-61-0
Edición coeditada por varias Entidades siendo la Diputación de Zamora la impulsora del libro

‘Mi querido amigo, al fin vio la luz el libro, que fue tu ilusión de los últimos años y que tu perdida lo hace aún más entrañable. Conseguiste cómo querías con tu hija Ana, una autentica recopilación de recetas de toda nuestra gastronomía, haciendo una magnifica clasificación de todos nuestros platos y productos de la tierra, que te voy a decir del libro que tú no conocieras.
Querido Jesús y Ana, me quito la boina y mi más sincera felicitación por este libro.’
_Librería Semuret

 
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